Weingut Zehe-Clauß

Das Weingut und die Leidenschaft zum Wein
Unser Beruf ist unsere Leidenschaft und die gilt der Qualität der Weine mit Respekt vor der Umwelt. Unser Familienweingut Zehe-Clauß liegt südwestlich der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt Mainz am Ortsrand von Mainz-Hechtsheim.

Wir, dass sind Marcus Clauß - "Geboren und aufgewachsen bin ich im familieneigenen Weingut im schwäbischen Esslingen am Neckar. Während des Weinbaustudiums in Geisenheim lernte ich meine Frau Birgit kennen. Durch sie kam ich ins Land der 1000 Hügel - nach Rheinhessen."

Birgit Zehe-Clauß - "Aufgewachsen im Weingut und angesteckt von der Weinbauleidenschaft der Eltern erlernte ich den Beruf der Winzermeisterin. Als rheinhessische Weinkönigin (1996/97) und deutsche Weinprinzessin (1997/98) habe ich im In- und Ausland für den Wein geworben."

Als Team - ist unser Bestreben unsere gemeinsame Qualitätsphilosophie umzusetzen und charaktervolle und ausdrucksstarke Weine, bis hin zu besonderen Spitzenweinen zu kreieren.

Die Weinberge
Geografisch liegen unsere 17,5 Hektar Weinberge südwestlich der Landeshauptstadt Mainz im größten deutschen Weinanbaugebiet Rheinhessen. Unsere Weine wachsen in traditionellen Weinlagen. Die Weinberge werden behutsam, nachhaltig und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. So entsteht Qualität bereits am Weinstock und wir erhalten voll ausgereifte, aromatische Weintrauben. Dies ist die Grundlage für unsere anspruchsvollen Weine. 

Die Weine und ihre Vielfältigkeit
Wir wollen die Aromavielfalt unserer voll ausgereiften Trauben authentisch ins Glas bringen. Unsere Philosophie lautet "sorgsam zur Natur, geprägt von der Herkunft, mit der Handschrift des Winzers, für Leidenschaft und Genuss."

Die ausgereiften Weißweintrauben werden schonend ausgepresst. Der klare Most wird in Edelstahltanks langsam und kühl vergoren. So kommen die fruchtigen Aromen der unterschiedlichen Rebsorten voll zur Entfaltung.

Die Rotweine werden nach traditionellem Stil auf der Maische, also mit den Beerenhäuten vergoren. Das gibt ihnen Wärme und Fülle.

Unsere Gutsweine "ZC" sind unsere Basisweine mit Niveau, frisch und fruchtig. Die Weine sind präzise und zeigen eine klare Sortencharakteristik im Glas.

Unsere gehobenen Editionsweine "MC" sind ausdrucksstark, dicht und facettenreich. Die Weine tragen die Unterschrift von Marcus Clauß, denn durch seine Inspiration tragen diese Weine ihr ganz eigenes Gesicht. Die MC-Weine sind konzentriert in ihrer Qualität, mit viel Handarbeit, Sorgsamkeit, geringem Ertrag und von Boden und Herkunft geprägt.

Zu guter Letzt
Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise. Besuchen Sie uns im Weingut oder verkosten Sie unsere Weine in unserer Vinothek. Für Weinproben, individuelle Degustationen und weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter unten stehender Adresse.

Inhaber: Birgit Zehe-Clauß und Marcus Clauß

Kellermeister/in: Marcus Clauß und Birgit Zehe-Clauß

Rebsortenspiegel:
Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Sauvignon blanc, Rivaner, Huxelrebe, Muskateller
Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, Dunkelfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon 

Öffnungszeiten:
Donnerstag und Freitag 13:00 - 19:00 Uhr,
Samstag 9:00 - 18:00 Uhr
sowie nach telefonischer Anmeldung oder „"auf gut Glück“"

Weingut Zehe-Clauß
Rheinhessenstraße 109
55129 Mainz-Hechtsheim

Telefon: 06131/59 36 89 und 97 28 942
Telefax: 06131/97 28 943

info@zehe-clauss.de
www.zehe-clauss.de